กุ้งย่างกับซอส Spicy มายองเนส
เครื่องปรุง
- กุ้งแชบ๊วยใหญ่ 3 ตัว
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ พอประมาณ
- พริกไทย พอประมาณ
- ผักสลัดรวม พอประมาณ
- มะนาวเหลือง 1 ลูก
เครื่องปรุงซอส
- มายองเนส 1/2 ถ้วย
- ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดดองเค็มสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ พอประมาณ
- พริกไทย พอประมาณ
- น้ำมะนาว พอประมาณ
- ทาบัสโก้ พอประมาณ
- พริกป่น พอประมาณ
- ผงกระเทียม พอประมาณ
- ปาปริก้าป่น พอประมาณ
วิธีทำ
1.ในชามผสม นำกุ้งผสมกับน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย แล้วนำ
ไปย่างให้สุก
2.ในชามผสมใส่มายองเนส ซอสพริก หอมใหญ่สับ ผักกาดดอง
เค็มสับ ผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย มะนาว ทาบัสโก้
พริกป่น ผงกระเทียม ปาปริก้า ผสมให้เข้ากัน ชิมรสออกเปรี้ยว เค็ม
หวาน
3.นำกุ้งที่ย่างเสิร์ฟคู่กับซอส Spicy มายองเนส แต่งจานด้วยผักสลัด
และมะนาวเหลือง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น