เครื่องปรุง
- ปลาซาดีน 1 กระป๋อง
- ผักกาดดองเค็มหั่นเต๋า 1 ซอง
- หอมแดงซอย 3 หัว
- พริกขี้หนูสับ 10 เม็ด
- ตะไคร้ซอย 1 ต้น
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- แตงกวาหั่นเต๋า 1 ลูก
- ข้าวตังทอด 10-20 ชิ้น
- ผักชีซอย Coriander พอประมาณ
วิธีทำ
1.ในชามผสม ใส่ปลาซาดีน ผักกาดดอง แตงกวา หอมแดง ตะไคร้ซอย
พริกขี้หนูสับ ผสมให้เข้ากัน
2.ปรุงรสด้วย น้ำปลาและน้ำมะนาว
3.ตักส่วนผสมที่ได้ลงบนข้าวตัง โรยหน้าด้วยผักชี จัดลงจานเสิร์ฟเป็น
ออร์เดิร์ฟ.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น